スタバで朝ごはん。Coffee&Espressoケーキ フルーツ&ナッツ(税抜350円)とムースフォームラテ ホット(税抜440円)。
昨日のリベンジとばかりに今朝はスタバ亀戸店へ。この店は本当に感心するのが、どんな馴れない風な新人さんでも「あなたを歓迎しています」という姿勢を必ず見せてくれる事だ。チェーンとしての方針だけでなく、きっと店長さんの教え方も良いのだろう。新人さんはミスなんかあって当たり前、ちゃんと謝罪出来てその姿勢があれば何も問題ないと自分は思う。
新商品のケーキを食べてみた。今回Coffee&Espressoケーキは2種類新発売されたが、ひとつは先週食べたレモンポピーシードで、これは定期的に登場するリバイバル品。だから本当に新メニューと言えるのはこのフルーツ&ナッツだけか…と思いきや、よくよくHPを読んでみたら、これは名前は違うが中身はキャロットケーキじゃないか？と気付いた。
青森県産の甘い雪ノ下人参のピューレを混ぜ込んだ生地にドライフルーツとナッツがたっぷり入って、スパイスも効かせて、トップにクリームチーズをトッピング。実際食べてみてもキャロットケーキだった。
自分はキャロットケーキが大好きなので嬉しく美味しくペロッと平らげたが、ふと、なんで「フルーツ&ナッツ」なんて地味な(失礼)名前にしたのか不思議に思った。だって自分だけでなく、世間には結構「キャロットケーキ」と聞いただけで食べなければ！と思うようなファン層が存在すると思うので、それを利用しないのは勿体ないと思ったのだ。
ムースフォームラテは今日はホットで飲んでみた。トップに乗っかってるノンファットミルクのムースが冷たいのに一瞬びっくりしたが、マグを傾けたらその下から熱いエスプレッソが口内に流れ込んで来た。クリームのような滑らかなミルクフォームと苦味が立ったエスプレッソ。やっぱり美味しい。一切甘味を加えずとも、泡立てたミルクの甘みだけで充分甘く感じて美味しく飲める。
穏やかで丁寧な接客の声が聞こえてくる席で、美味しい物を食べて、飲んで、ほど良いBGMの流れる店内でまったり過ごせる幸せ。癒される。
タリーズで朝ごはん。アメリカンワッフルプレート チーズエッグのドリンクセット(税込980円)を、カフェラテに変更(税込＋30円)。
3/20に平井駅の改装が終わり、新たに「シャポーロコ平井」という駅ビルがオープンした。とは言ってもフロアは2階分しかない、平井らしいちまっとした駅ビルだ。そこに必ず一件はコーヒーショップが入るだろうと思っていたが、発表されたのはタリーズとあとヴィドフランスだった。
これは去年オープンした「エキア曳舟」と揃って同じでマンネリ感が拭えない。正直近辺住民としては少しがっかりだったが、スタバ亀戸店のような居心地の良い店舗だったら良いじゃないかと自分を納得させて今日来てみたら。
まず、店舗オープンしたばかりの頃に見た目は良いだけで表情は不満げ、販売商品も把握できてなく、少々お待ちくださいも有り難うございましたも言えない店員をレジに配置してるのはアホかと思った。こんなキツい事を言ってしまうのは、タリーズがスタバと同じ価格帯で勝負しているからだ。例えば、ドトールにはそこまで求めたいとは欠片も思わない。ドトールでそんな目にあったことは全く無いが。
日々スタバ亀戸店に通って、あそこまで素晴らしい接客が出来ているのを見てしまっているから、同じような単価を払うならタリーズじゃ損だ、とどうしても思ってしまう。
あと、これは立地的なものだがどの客席も明るすぎるか暗すぎるか、の２択なのは参った。天気にもよるが自分のような写真下手ブロガーには鬼門っぽい気配濃厚。あと店内の席数は多いが、窓から離れた席は「２名様以上のご利用でお願いします」とあり、ほぼいつもお一人様カフェな自分には事実上選べる席は半分になると言うことだ。
あとコンディメントバーの場所がわかりづらい、マグかカップか聞かれる事もなくカップで提供(自分はマグ派)、肝心のワッフルはそこそこ美味しかったが、単価に合うかと聞かれたら…というレベル。
タリーズは日本進出当初は店員さんの質も商品の質もスタバとしっかり張り合えていたと思ったが、ここまで劣化してしまったのかと。先日エキア曳舟店に数回行った時から思っていたが、スタバ寄りだったものが、今やエクセルシオールカフェ寄りだ。単価が高めな程には商品から満足感は得にくいが、店内は広いので席は取りやすいという。正直悲しいがここは割りきって、どうしても食べてみたい商品が出た時だけ利用していこうと思う。
スタバで朝ごはん。ムースフォームラテ アイス(税抜440円)と、Coffee&Espressoケーキ レモンポピーシード(税抜350円)。
3月の新商品を食べてみた。まずは「白いコーヒー体験」プロモのムースフォームラテ。これを、宣材写真と同じく三層になってる所が是非見たかったのでアイスで頼んでみた。だが出来上がったものは写真の通り少し微妙な仕上がりでちょっと残念。
で、アイスなのにストローを提供されなかったので、この「特製広口リッド」から口をつけて飲んで下さいという事か、とカップを傾けてみたら、一番上の層のノンファットミルクのフォームがすごくしっかりムースになってるお陰で傾けても傾けても飲めない(笑)仕方なくコンディメントからストローを貰ってきて差して飲んだ。
一番上のノンファットミルクのムースは、評判通りさすがのなめらかさ。この口当たりの気持ち良さは、確かに直接口をつけて飲んでみたかったかも。そして真ん中の層はエスプレッソ。一番下はスタバ特製のエスプレッソに合うミルク(多分乳脂肪分高め)。リッドから飲むのを早々に諦めてストローに変えてしまったため、三層の魅力は弱まってしまったが、ノンファットのフォームミルクの自然な甘さで、いつもラテにはハチミツ入れてしまう自分が何も加えず美味しく飲めたのが驚きだった。
レモンポピーシードのケーキはスタバ日本進出初期のド定番メニュー。大分前にレギュラーから姿を消したものの、ここ数年は今頃の季節にリバイバルしていた記憶。今回も生地にしっかり効いたレモン風味とポピーシードのプチプチ感、クリームチーズアイシングのマッチングを美味しく戴いた。気のせいか昔より生地が軽くなった？昔はみっちりほろほろ、だったものが今はふんわりほろほろ、という感じに。
関係ないが、生地の中に焼き込まれたレモンクリームがなんだか笑ってる猫口に見えて和んだ(笑)
スタバで朝ごはん。クラブハウスサンドイッチ(税抜560円)とスターバックスラテＳ(税抜330円)。
今朝の東京東端は、先週とうってかわって冬に逆戻り。寒い。そういう時にはスタバで熱めのラテが飲みたくなる。いつものように泡がトロッとした美味しいラテに大満足。お腹の底から暖まった。
食べる方は、少しお腹が空いていたのでがっつりいけるものを、とクラブハウスサンドイッチに。これを温めて食べるととても美味しいと聞いてはいたがやったことがなかったので、今日初めてヒーティングを頼んでみた。
うん、冷たいままとは全然違う。これは美味しい。出始めの頃に一回食べたきりだったが、その時は「トーストしてある食パンを冷たくしたまま食べるなんて微妙に決まってるだろ」とかいう感想を書いた気がするが、それが解決されただけでこの美味しさ。使い方がズレてるかも知れないが、適材適所、という言葉が頭を過った。ヒーティングされてもレタスのシャキシャキ感は残っている上、トマトソースが温められて滅茶苦茶全体の美味しさに貢献していた。当然たっぷり挟まれたベーコンや卵は言わずもがな。満腹大満足で御馳走様。
ドトールで朝ごはん。朝カフェセットB たらもサラダ(税込390円)をアイスラテＳで。
3/1の新商品を食べてみた。Bセットがホットサンド系からサラダサンド系に変わると、もうすぐ春なんだなあと思う。
今回のサラダ系サンドはたらも。確か過去に何回かやっていたと思うが、毎年ではなかったと思う。定期的に現れるメニュー、という印象。
今回は名前がシンプルな事に驚き。ここの所ドトールの新メニューには「なんたらかんたらを使用した〜なんたら風味の〜」みたいな冠言葉が必ずついていたのに、今回は「たらもサンド」のみ。シンプル。味の方もシンプルに、だが基本に忠実な感じの美味しさで、たらもソースの美味しさ、ポテトの美味しさ、レタスと紫玉葱のシャキシャキ感も予想以上に大満足の一品だった。説明文に「ゆずの香りで爽やかに戴ける」とかあったが、気にならない程度だったので、苦手な人でも大丈夫かと。
今日の東京東端はいつものコートだと暑い位で、今年初めてアイスラテを飲みたい気分になって頼んだ。本当に、ドトールのBサンドがサラダ系に変わると春が近いんだなあと実感。
カフェセダンで朝ごはん。ハムトースト(税込450円)とセダンブレンド(税込450円)。
亀戸天神の程近く、蔵前通り沿いにある喫茶店、カフェセダンに来てみた。土曜日に時間があればなるべく好きな喫茶店に行こうというのが今年の目標。しかし個人営業の喫茶店は本当に日曜休みの所が多い。やっぱり皆日曜は休みたいんだろうか。自分もそうだけど。
前回ここに来たときは「次回こそサンドイッチメニューを食べるぞ！」と思ったはずなのにまたしてもトーストメニューを選んでしまった。でも後悔はない、今回もハムトーストは大満足の美味しさ。表面カリっとトーストされた4枚切り程のトーストの真ん中に切り込みを入れて、中のふんわりしたパンにハムとレタスとマヨネーズを挟んだシンプルなトーストサンドだが、これが絶妙のバランスなのだ。
ハムトースト、という名前のメニューなら他の喫茶店でも錦糸町のニット(モーニングメニューだけど)と亀戸の珈琲道場侍でも食べたが、ここカフェセダンのが一番美味しいと自分は思う。
セダンブレンドは、星乃珈琲店の星乃ブレンドに似た味わいだけど、こちらのほうが後味軽やかでこれも好み。今回も大満足の朝ごはんとなった。
さて、これから病院へ行かねば。毎年今年は来ないでくれと願うのにきっちり来る花粉症が始まったので、薬をゲットしなければならないのだった。ちなみに自分はアレロック派です。
スタバで朝ごはん。フルーツレアチーズケーキ(税抜440円)とスターバックスラテＳ(税抜330円)。
先週からちょいと多忙で更新が疎かになってしまった。多分これから1〜2ヵ月は同じような感じになってしまう予感。
いつの間にかスタバのサクラシリーズの季節がやって来ていた。毎年の事ながら桜風味のものに特に興味がないので、一番目についた新商品のケーキを食べてみた。
ケーキを食べるとなった時、まず選ばないのが自分はレアチーズケーキだ。が、このケーキにはスタバではよくある色とりどりのドライフルーツが散りばめられてるスタイルで、この手のスタバスイーツで今まで外れが無かった経験から今朝は選んでみた。
まず見た目で惹かれたこの綺麗なケーキ、食べてみたら味の方も満足の綺麗さだった。
ドライクランベリー、ドライパパイヤ、ドライパイナップルと、赤・黄・橙が揃って色合いが鮮やかな上、レアチーズケーキの水分で若干戻され果実感を取り戻していて、これがすごく美味しいのだ。一口ごとに酸味甘味のアクセントをもたらしてくれるドライフルーツ達と、ミルキーな味わいのレアチーズケーキのマッチングに大満足。久々にリピしたいと思ってしまったケーキだった。
2日遅れのネタになるが、土日と泊まり掛けの用事があったがどうしてもモーニングしたくて、土曜朝、慌ただしくも侍へ行って朝ごはんした。
侍ブレンド(税抜430円)と、飲み物を頼んだら注文出来るモーニングセット(税抜100円)。今年の年明けから消費税を取ることにしたそうで、税込みにしたら572円。むしろ今まで取ってなかった事に驚愕だが、今年から変えた、と言うことに少し不安な物を感じてしまった。色々大変なんだろうか。
そしていつもの侍ブレンドを飲んで驚き。セブンのコーヒーがかなり追い付いて来てしまっている。そして先日から激押ししているドトールのドリップカフェ エチオピア イルガチェフェG1ゲデブには元の豆の差で完全に負けている。
以前読んだエッセイで、喫茶店経営者の間では大手が良い豆を買い占めてしまっていること、同じ豆を個人店レベルで買って出すと一杯1000円超えてしまうものが大手の販売力ならかなり安く売る事が出来てしまうのが物凄い脅威だと書かれていたのだが、いざそれを目の当たりにしてしまうとかなりの衝撃だった。これは切ない。
だがはっきり言えるのは、少なくとも大手に出来ない事はまだまだあるという事だ。その日使う豆に対して臨機応変に最善の手を尽くせて、一杯づつ丁寧に挽き立て落とし立てを出せる。それだけで豆だけの差ならかなり挽回出来るんじゃないかと、ど素人ながら思った。ちなみに侍はモーニングのトーストに使っている食パンもあまり良いものではないと思うが、注文があるたび塊からいちいちスライスして焼くからかとても美味しく戴けている。小さいサラダは、今まで一度だって乾いてたり変色してたことなど無い。接客の方は常に丁寧で、何ヵ月かに一度位しか行かない自分がミルクや砂糖を使わない事を覚えて下さっている。本当に驚きだ。
無いとは思うが、本当に珈琲道場侍がピンチなら少しでも行く頻度を上げなくてはならないと思う位、大切な店だ。
元の豆が圧倒的に美味しい珈琲も好きだが、店主の拘りが味わいに変わった珈琲も好きだ。喫茶店頑張れ。
ドトールで朝ごはん。贅沢ミラノサンド すき焼き(税込430円)とカフェラテＳ(税込250円)、合計金額からミラノセット割引で50円引き。あとドリップカフェ、エチオピア イルガチェフェG1 ゲデブ(5パック入税込480円)を２つ、マイルドブレンド(5パック入税込380円)を1つ購入。
二度目のすき焼きミラノを食した。ここ平井駅前のドトールは近辺の他店ドトと比べてレタスの盛りがすごい事が多いのは何でだろう。その時その時でサンド調理の人は違うと思うんだが、何気にいつもレタス大盛り。もちろん客としては大歓迎で今日も美味しく戴いた。大満足。
でも、実は今日の本命は購入したドリップカフェの方なのだった。先週、会社でのコーヒータイム充実のために試しで買ってみたドトールの一杯取りペーパードリップコーヒーだったが、これが信じられない位に衝撃の美味しさだったのだ。
こんな珈琲がドリップパックで出ちゃったら、喫茶店の存在意義が脅かされてしまうんじゃないかと思うほどの味。いつも自分は美味しい珈琲を飲んだ時「口に含めば口内を満たして鼻まで抜ける良い薫り、珈琲は豆から出来た飲み物なんだと解るような味わい、でも後味は意外なほどすっきり」などと少ないボキャブラリーで必死に(笑)表現しているが、これを全てペーパードリップで叶えてしまったのがこのエチオピア イルガチェフェG1 ゲデブだ。しかも凄いことに、後味軽いどころか無い？上手く例えられないが、階段を下りていてあと一段あると思ってたら無くてガクッとくる、程の後味。この綺麗さ、軽さは何事なのか。会社で初めて飲んだ時はうろたえて、隣にいた珈琲好き仲間でもある社長にもう一杯作って無理矢理飲ませた程だ。ちなみにジャンクコーヒー好き(マクドでコーヒーだけをドライブスルーしてくる勇者)の社長もこれには驚いて、何故か購入資金を援助してくれた。
そういうわけで、このエチオピア イルガチェフェG1 ゲデブがいつまで取り扱いがあるか解らないが、買える間は買っておこうということになった。そして、ドトールで年中取扱いがあるレギュラーのドリップカフェもいけるかも知れないと、味見で一箱だけ買ってみた。こちらも楽しみだ。
自分の場合、仕事が詰まってくると一日中計算計算計算で頭がフラフラになってくるので、そういう時物凄くドリップ珈琲が飲みたくて堪らなくなる。で、飲めば異様な程満たされて、また頑張り続けられるんだが、あれは何なんだろう。もしかしてカフェイン中毒じゃないよな、と少しビビっている(笑)
ドトールで朝ごはん。朝カフェセットB あつあつハムチーズ(税込390円)をカフェラテＳで、あとドリップカフェ エチオピア イルガチェフェG1ゲデブ(税込480円)。
今朝はこの後約束があるので急いでモーニング。時間のかかるすき焼きミラノを諦め、速く出て来そうな朝カフェセットをセレクト。そして、先週金曜日に新発売されたドリップカフェ(5袋入)をゲット。
あつあつハムチーズは慌てて食べてもいつも通りの美味しさで(当たり前)大満足。
ドトールのドリップカフェは初めての購入。この手の一杯取りドリップコーヒーセットは、メジャーなモンカフェを含め、スジャータ(今はめいらく？)やAGFやらの夏冬ギフト関係のものを色々飲んで来たが、美味しいと思った事が一回も無かった。でも今の味覚なら違う感想になるかも、あるいはドトールのドリップパックなら美味しさが違うかも、と思って買ってみた。
最近、セブンのコーヒーが気に入って朝買ってから会社に行くことが多いんだが、現在の会社の近くにはコンビニが一切無く、一番近いセブンで徒歩7分位なのが痛い。冬は冷めるし夏は温くなる。移転前、錦糸町にあった頃は徒歩3分以内に3件あった事と比べると悲惨な状態だ。で、朝珈琲タイムを自力で何とか充実させられないかと、昔試し飽きたはずのドリップコーヒーに再び目を向けたのだった。明日朝会社で飲んでみようと思う。どうなるか、楽しみだ。
