珈琲道場 侍で朝ごはん。侍オリジナルブレンド(税込430円)と、ドリンクを頼むと注文出来るモーニングセット(税込100円)。亀戸に住んで大分たつが、住み始めてすぐこの店の存在を発見し、ずっとずっと気になっていた。食べログなんかの評価を見ても良い感じだし行ってみたい気持ちはずっとあったが、正直ちょっとびびって入れないでいた。結果から言えばネットの評価通りとても素晴らしいお店だった。ロッキングチェアがずらりと並ぶカウンター席の一番入口寄りに陣取ったが、座って気づいた。そこは店員さんが目の前で珈琲豆を挽いたりペーパードリップしたりと忙しい席。こういうのは苦手な自分は一瞬席を移動しようか悩んだが、すぐ大丈夫になった。なにしろ店員さん、一人で調理全部をテキパキこなしてまさにこまねずみの様に動き回っているから、動きが止まって気まずい間が生まれる事が殆ど無い。そうして目の前でいれてくれた珈琲は薫り高くも飲みやすく、いつもはミルクが必要な自分もブラウンシュガーのみで美味しく飲めた。モーニングセットのトーストもバターしみしみじゅんわり美味しい。小さいサラダもついてこれで100円はお得過ぎる。帰る時も、この席を選んだのは自分なのに「慌ただしくてすみません」と謝罪された。気遣いがいちいち素晴らしい店員さん達。今までびびってた自分が馬鹿らしい。これから定期的に通いたいと思った。
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