ななしの食生活

今日は用事があって船橋へ。ついでにちょっと早出して念願の星乃珈琲店へ突。
一番の目当てはスフレドリアだが11時まではモーニングメニューだけなのでドリアを頼めない事は知っていた。しかしあえて早めに入店して席を確保する作戦。何故なら昼時にもなれば行列が出来て食べたい気分を並びたくない気分が駆逐してしまうからだ。そして、長居するなら金を使うのが客の義務、と11時までの繋ぎにケーキを頼んだ。モカチョコレート（税込420円）と星乃ブレンド（税込500円/料理と同時注文で400円に）。モカチョコレートは、説明にあった「コーヒー味のスポンジとバタークリームを層にして」って一文に惹かれて注文。バタークリームのケーキと言えば幼少期の我が家のクリスマスケーキが必ずそうだったんだが、嫌いで食べれなくてフォークでそぎおとし、ほぼスポンジのみにして（笑）食べてた思い出。だが今懐かしくなって頼んでみたら、これが美味しい(^〜^)！んだから驚く。大人の舌になったということだろうか、それとも今のバタークリームは昔のより美味しいということか。とにかく、もってりしたバターの重みを感じるものの嫌なくどさの無いクリームと、コーヒー味のスポンジの微かな苦味が効いてか案外すっきりした食べ応え。美味しい。
ちなみに星乃ブレンドは一杯づつハンドドリップされてるそうで、酸味は薄く苦味強め、濃いめの味わい。好きな味。お代わりは半額でOKなのも嬉しい。