ななしの食生活

エクセで朝ごはん。Ｓモーニングセット クロックムッシュ（税込420円）をカフェラテで。
久しぶりにエクセに来てみた。同系列のドトールと比べてはけなしてしまう事の多いエクセだが定期的に来たくなってしまう。何故なら店の内装や席のレイアウトがすごく居心地良くて好みなんだった。これで味がドトだったら絶対もっと通ってると思う。
で、多分二年振りぐらい？に食べたエクセのクロックムッシュ、昔に比べて美味しくなってて驚いた。パンが薄くなったかベシャメルソースの量が増えたかでバランスが変わったようで、昔はばさっとした印象だったのがトロッとまとまりのある食感に変化してた。昔から大好きなドトールのクロックムッシュにも近づいたように思える。これは嬉しい。読書しながらまったり過ごしたい時の選択肢が増えた。