ななしの食生活

亀戸天神の、少し離れてるがはす向かいにあるカフェセダンで朝ごはん。ハムトースト(税込450円)とセダンブレンド(税込450円)。

今朝は美味しいトーストが食べたかった。なんか気分に合う所は無かったかと記憶を探り、今日土曜日なら営業しているカフェセダンを思い出した。ここはとにかくパンが美味しい。近所で特別に焼いて貰っていると以前聞いたが、多分毎朝焼き立てなんだろうと思う。柔らかく、耳は香ばしく、自然な甘味があって近場の喫茶店の中では文句なくNo.1のパンを出していると思う。
ここではチーズトースト、ミートトースト、普通のトーストと３種類のトーストメニューを食べたことがあるが、今日は新しいメニューを試してみようとハムトーストを頼んでみた。出てきた品を見てちょっとビックリ。メニュー写真と違う(笑)写真では普通にトーストにハムを重ねた状態だったのに、ハムサンドイッチのようなものが出てきた。しかもパンの3/4まで切り込みを入れてハムとレタスを挟んだ格好で、普通のサンドイッチとも少し違う。戸惑いながらも食べてみたら、これがまた美味しい。焼き立てのトーストに冷たいレタスとハム、たっぷり塗られたマヨネーズが全体を纏めてとにかく美味しい。下の方のパンだけの部分も、パン自体が美味しいから全然問題なかった。大満足。
そして、以前は少し苦手に思っていたここのブレンドも何故か美味しく感じられるようになっていて嬉しかった。苦味、酸味が強くスモーキーな珈琲だが味覚が珈琲慣れ？したのだろうか。
是非また近いうちに来たい。次はサンドイッチメニューを試してみたいと思う。