ななしの食生活

スタバで朝ごはん。石窯フィローネ　ベーコン&アップルマスタード(税抜460円)とスターバックスラテＳ(税抜330円)。

10月の新商品のフィローネを食べてみた。このベーコン&アップルマスタードは今年の年頭に新発売されたもののリバイバルで、当時の記録を見ると「ごろっとしたチキンと大きなカットのベーコンの塩味に、果実由来のフレッシュな甘さのアップルマスタードソースが効いてていい」との記述があった。それに比べると今回のは更に改良されているように感じた。美味しい。
今回、アップルソースがまるでヨーグルトにかけるようなフルーツソースっぽくてパンの一番奥に一筋塗られてる感じで、マスタードソースは逆にパンの手前、開いてる縁の方に塗られてるように見えた。つまり分ける事によってそれぞれの風味を殺さず、またかぶり付く箇所によって、アップルソースが強く出て甘く感じたり、とろけたチーズやベーコンのしょっぱさを満喫できたり、マスタードの風味を豊かに感じたり、全部をミックスして感じたりしてとても面白く、かつとても美味しかった。これぞジャンクオブアメリカという感じのホットサンドに仕上がっていると思う。前回より確実に美味しくなっていると自分は思った。大満足。
そして個人的に、チキンがぶつ切り状態じゃなく、むね肉をスモークして裂いた？ような状態で挟まっていたのも、大きい鶏肉が苦手な自分には嬉しかった。

それにしても前回のベーコン&アップルマスタードの記事を読み返したら、会社の移転事業で毎日デスマーチ状態なことを愚痴っていて、そんなこともあったなあと遠い目になった(笑)